เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Secrets

เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ Secrets

Blog Article

ธัชย์ชลัท ทับทอง (พี่ต๊อด ติวมาสเตอร์)

เส้นเล็ก: เส้นเล็กเนื้อนุ่มลื่น ไม่ได้มีดีแค่ก๋วยเตี๋ยวเรือเท่านั้น! ลองนำมาทำเป็น “เส้นเล็กผัดไทยโบราณ” เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะขามเปียกและน้ำตาลโตนด หรือจะนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำรสแซ่บอย่าง “เส้นเล็กแห้งยำแซ่บ” ที่ผสมผสานรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานอย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคราจัดเต็ม ก็เป็นเมนูที่อร่อยถูกปากและทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน

วุ้นเส้น มีขายทั้งสดและแห้ง เลือกซื้อชนิดที่ทำจากเมล็ดถั่วเขียว เส้นใสเป้นเงา ไม่ขาวขุ่น มีทั้งแบบฟอกขาวและไม่ฟอกขาว เส้นจะออกสีเหลืองเขียว เส้นก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เลือกเส้นขาดสม่ำเสมอ เส้นเหนียวไม่อืดน้ำ ก่อนใช้แช่น้ำให้นุ่ม

การทำความเข้าใจถึงความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการของเส้นก๋วยเตี๋ยว จะช่วยให้คุณสามารถเลือกชนิดเส้นที่เหมาะสมกับความต้องการและรสนิยมของคุณได้อย่างลงตัว เพื่อให้คุณได้รับประทานก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน

บทความนี้จะพาคุณไปสำรวจโลกของเส้นก๋วยเตี๋ยว เจาะลึกถึงความหลากหลายและคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อให้คุณสามารถเลือกชนิดเส้นที่เหมาะสมกับความต้องการและรสนิยมของคุณได้อย่างลงตัว

ให้เหมาะกับประเภทของก๋วยเตี๋ยวที่จะทำนั้นจะช่วยให้ได้ก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

นิยมใช้แบบแห้ง โดยก่อนใช้ให้นำไปแช่น้ำสักครู่

เส้นใหญ่: เส้นแบนใหญ่ สีขาวขุ่น มีความเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสและเย็นตาโฟเช่นกัน

#สูตรการทำ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อเปื่อย รสเด็ด

การจัดส่งสินค้า/การยกเลิกคำสั่งซื้อ

สูตรเด็ด บะหมี่กระเพาะหมูน้ำใส               ลักษณะกระเพาะหมูตุ๋นที่ดีคือนุ่มแต่ไม่เปื่อยเลือกซื้อกระเพาะหมูสนใหม่ ผิวใสเต่งตึง สีอมชมพู ไ...

# สูตรก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กต้มยำแห้งรสแซ่บ

คลื่นแบ่งออกเป็นกี่ประเภท อะไรบ้าง

ซุปเส้นเล็กสไตล์ญี่ปุ่น: ต้มน้ำซุปดาชิ แล้วใส่เส้นเล็กลงไป เติมเครื่องเคียงต่างๆ เช่น เต้าหู้ สาหร่ายวากาเมะ และไข่ต้ม ก็จะได้ซุปเส้นเล็กสไตล์ญี่ปุ่นที่อร่อยและทำง่าย